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Packshot de la cuvée 2010
Champagne extra brut

Millésime 2010

Assurément un vin de champagne pour amateur de complexité.

Assemblage : 100% Pinot Noir

Conditionnement : Bouteille uniquement

Dosage : 5,6 g/l

Vieillissement : minimum 36 mois en cave

Dégorgement : 6 mois minimum avant commercialisation

Prix de vente public : 45.00 € TTC

Un premier nez de noyau de cerise et d’amande qui laisse très vite la place à la noix de muscade qui nous fait voyager sur la cuisine mauricienne, aux arômes de cardamone, de curcuma, une pointe de cumin cette complexité nous amène sur un plat de curry.

Sa robe jaune d’Or, apporte une chaleur à ce vin à la bouche généreuse et riche qui révèle une étonnante longueur en bouche soutenu par sa fraîcheur aux notes citronnées et aux nuances de Combawa se terminant sur une finale de pain d’épices.

Récompenses

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