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Emblématique de l’esprit de la maison où l’on laisse le vin s’épanouir en cave, ce qui va lui offrir sa complexité aromatique aux divines nuances de fruits secs et sa profondeur.
Assemblage : 65.5% Pinot Noir & 34.5% Chardonnay
Conditionnement : Bouteille uniquement
Dosage : 5,6 g/l
Vieillissement : minimum 48 mois en cave
Dégorgement : 6 mois minimum avant commercialisation
Prix de vente public : 33.00 € TTC
Ici la noisette y trouve ses lettres de Noblesse réhaussée d’épices et de zestes d’agrumes confits. Une robe d’Or vieillit tel un vieux trésor endormi.
Sa bouche vous surprendra par sa générosité mais aussi par une étonnante salinité que lui confère l’Art de l’élevage et du soin de la sélection des jus et terroirs. Laissez ce vin vous révéler en bouche ses arômes de bois rares portés par des fragrances de Kumquats.
Une gourmandise qui vous amènera dans le monde privilégié des grands vins, tant par sa richesse que par sa fraîcheur. Assurément un trésor de cave que l’on n’oublie pas.
Récompense
